2024-03-29T15:53:14Z
https://u-ryukyu.repo.nii.ac.jp/oai
oai:u-ryukyu.repo.nii.ac.jp:02016631
2022-02-22T06:43:49Z
1642838163960:1642838253200:1642838253649:1642838265983
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[報文]沖縄県の豚における骨格筋リアノジン受容体変異遺伝子の保有状況
[Originals]The ryanodine receptor(RYR1) genotype of swine in Okinawa Prefecture
橘高, 浩平
玉城, 政信
小尾, 岳士
川本, 康博
仲田, 正
KITSUTAKA, Kouhei
TAMAKI, Msanobu
OBI, Takeshi
KAWAMOTO, Yasuhiro
NAKADA, Tadashi
open access
南方資源利用技術研究会
骨格筋リアノジン受容体変異
豚PSE肉
沖縄県
豚PSE肉(ムレ肉)発生の重要な因子である骨格筋リアノジンレセプター変異遺伝子の沖縄県における保有状況を種豚および肉豚計266頭で調査した。変異劣性ホモ型は1頭も検出されなかったが、変異へテロ型はバークシャー(B)およびランドレース(L)種で高率(37.5%、21.0%)に検出された。一方、中ヨークシャー(W)、デュロック(D)ではほとんど検出されなかった。肉豚である交雑種(LWD)では8.8%が検出され、この変異のほとんどはランドレースに由来していると考えられた。これらの成績は日本および世界の他の地域で報告されている成績とほぼ同様であった。
Diagnosis of skeletal ryanodine receptorsmutated genotype which is closely related to incident of PSE (pale, soft and exudative) meat was carried out for 266 breeding and fattening pigs in Okinawa Prefecture. Recessively mutated homozygote was not observed in all pigs. However, heterozygous types were observed in Berkshire (B) and Landrace (L) at a high rate of 37.5% and 21.0%, respectively, and not hardly observed in Duroc (D) and Middle White (W). Heterozygous types in fattening pigs of cross breeding (LWD) were observed at a rate of 8.8%. These mutations were thought to be almost originated from those of Landrace. These results were similar to those of the reports in other areas.
論文
南方資源利用技術研究会
The Society of Tropical Resources Technologists
jpn
journal article
VoR
http://hdl.handle.net/20.500.12000/0002016631
https://u-ryukyu.repo.nii.ac.jp/records/2016631
0912-9588
AN10236281
南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists
24
1
17
20
https://u-ryukyu.repo.nii.ac.jp/record/2016631/files/Vol24No1p17.pdf