2024-03-28T21:52:59Z
https://u-ryukyu.repo.nii.ac.jp/oai
oai:u-ryukyu.repo.nii.ac.jp:02016756
2022-02-22T07:07:16Z
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1642838403551:1642838412624
沖縄そばの特性に及ぼす木灰汁の影響
望月, 智代
豊川, 哲也
上原, 真希子
渡部, 翔之
竹内, 和仁
横田, 雄輔
論文
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
南方資源利用技術研究会
The Society of Tropical Resources Technologists
VoR
南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会
33
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jpn
open access
南方資源利用技術研究会