@article{oai:u-ryukyu.repo.nii.ac.jp:02005930, author = {宮里, 興信 and Miyazato, Koshin}, issue = {15}, journal = {琉大農家便り}, note = {紀要論文}, pages = {5--6}, title = {トマトの加工法について -ビューレーとケチャップのつくり方-} }