@article{oai:u-ryukyu.repo.nii.ac.jp:02016605, author = {広瀬, 直人 and 前田, 剛希 and 井上, 裕嗣 and 恩田, 聡 and HIROSE, Naoto and MAEDA, Gouki and INOUE, Hirotsugu and ONDA, Satoshi}, issue = {1}, journal = {南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists}, note = {シイクワシャーの青切り果について,低温貯蔵による鮮度保持効果を検討した。その結果、ダンボール詰めで4℃で貯蔵することにより、2ヶ月間は良好な鮮度が保たれることが明らかとなった。, 論文}, pages = {29--34}, title = {[報文]青切りシイクワシャーの低温貯蔵}, volume = {19} }