@inproceedings{oai:u-ryukyu.repo.nii.ac.jp:02016673,
 author = {中曽根, 早苗 and 宇地原, 敏夫 and 名嘉, 博幸},
 book = {南方資源利用技術研究会　研究発表会・特別講演会},
 issue = {20},
 note = {論文},
 pages = {4--5},
 publisher = {南方資源利用技術研究会, The Society of Tropical Resources Technologists},
 title = {古酒泡盛の示差走査熱量測定による研究}
}