@inproceedings{oai:u-ryukyu.repo.nii.ac.jp:02016734,
 author = {宮城, 貞夫},
 book = {南方資源利用技術研究会　研究発表会・特別講演会},
 issue = {27},
 note = {論文},
 pages = {12--13},
 publisher = {南方資源利用技術研究会, The Society of Tropical Resources Technologists},
 title = {「サイクロデキストラン(CI)混合・抗う蝕性甘味食品類の生産販売へ向けて」}
}