@inproceedings{oai:u-ryukyu.repo.nii.ac.jp:02016754,
 author = {塚原, 正俊 and 冨木, 崇史 and 高良, 亮 and 伊波, 朋哉 and 池端, 真美 and 渡嘉敷, 唯章 and 玉城, 康智 and 井上, 創平 and 熱田, 和史 and 大城, 勤},
 book = {南方資源利用技術研究会　研究発表会・特別講演会},
 issue = {31},
 note = {論文},
 pages = {6--7},
 publisher = {南方資源利用技術研究会, The Society of Tropical Resources Technologists},
 title = {マンゴー酵母TTC360を用いた高4-VG泡盛「忠孝原酒」 の開発}
}