@inproceedings{oai:u-ryukyu.repo.nii.ac.jp:02016844,
 author = {丸山, 進},
 book = {南方資源利用技術研究会 総会・特別講演会資料},
 issue = {22},
 note = {論文},
 pages = {67--68},
 publisher = {南方資源利用技術研究会, The Society of Tropical Resources Technologists},
 title = {食品系生物資源からの生理活性ペプチドの開発と商品化}
}