@inproceedings{oai:u-ryukyu.repo.nii.ac.jp:02017014,
 author = {野瀬, 昭博 and 川満, 芳信 and 秋永, 孝義 and 國府田, 佳弘},
 book = {南方資源利用技術研究会 ニュースレター},
 issue = {22},
 note = {論文},
 pages = {8--8},
 publisher = {南方資源利用技術研究会, The Society of Tropical Resources Technologists},
 title = {黒糖に含まれる無機成分の変異と食味に関する研究}
}