WEKO3
アイテム / 大豆たん白質-油-水系ゲルを用いた新規発酵食品の熟成機構の解析 / 04660148
04660148
ファイル | ライセンス |
---|---|
04660148.pdf (10.9 MB) sha256 feaef585625d3d4721ed58005814d36babed1f8839922df9e94277b27bbd5af4 |
公開日 | 2010-03-01 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
表示名 | 04660148.pdf | |||||
本文URL | https://u-ryukyu.repo.nii.ac.jp/record/2005443/files/04660148.pdf | |||||
オブジェクトタイプ | fulltext |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
---|