Item type |
デフォルトアイテムタイプ(フル)(1) |
公開日 |
2008-02-14 |
タイトル |
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タイトル |
泡盛蒸留廃液のメタン発酵(農芸化学科) |
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言語 |
ja |
タイトル |
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タイトル |
Methane fermentation of alcohol stillage derived from fermented awamori mash (Department of Agricultural Chemistry) |
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言語 |
en |
作成者 |
当山, 清善
石原, 昌信
Toyama, Seizen
Ishihara, Masanobu
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アクセス権 |
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アクセス権 |
open access |
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アクセス権URI |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
200ml容注射筒及び0.6m^3容大型発酵槽を用いて泡盛蒸留廃液を基質としたメタン発酵を行い,ガス発生量及び発生ガス中のメタン含量等について調べた。発酵液(20%スラッジ,湿重)への最適基質添加量は有機物として約9.9g1lであり,最適初発pHは7∿8であった。発酵液へ有機物として0.66g(1.32%)以上加えるとガス発生量及びガス中のメタン含量は著しく減少した。中温発酵(37℃)及び高温発酵(50℃)における発生ガス量は有機物1g当たり930∿1000mlであり,発生ガス中のメタン含量は67∿69.5%であった。発酵初期には主に酢酸及びプロピオン酸の生成,蓄積量が多く,発酵の進行に伴ない徐々に減少した。大型発酵層を用いた中温メタン発酵を行なった結果,発酵7日間で有機物1kg当たり810.7lのガスが発生し,発生ガス中のメタン含量は70%であった。 |
内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
Methane fermentation of alcohol stillage derived from fermented awamori mash was examined by using both 200-ml syringe and 0.6m^3-pilot scale fermentor containing the sludge which were previouly acclimated to the stillage. The maximum loading was about 9.9g per L as organic matter of the stillage in 20% sludge (wet. weight), and the most favorable pH for the fermentation was 7 to 8. Gas evolution and methane content decreased significantly when the amount of loading was above 0.66g (1.32%, w/v) as organic matter of the stillage. The total gas evolved from the stillage in 10 days of fermentation was 930-1000ml containing 67-69.5% methane per g of organic matter under mesophilic (37℃) and thermophilic (50℃) conditions. Acetic and propionic acids mainly accumulated in the mash in the early stage of fermentation and decreased gradually during further fermentation. Also, mesophilic methane fermentation was carried out by using pilot-scale fermentor and yielded 810.7L of gas with methane ratio of 70% per Kg of organic matter in 7 days of fermentation. |
内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
紀要論文 |
出版者 |
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言語 |
ja |
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出版者 |
琉球大学農学部 |
言語 |
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言語 |
jpn |
資源タイプ |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
識別子 |
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識別子 |
http://hdl.handle.net/20.500.12000/3855 |
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識別子タイプ |
HDL |
収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
0370-4246 |
収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN00250548 |
収録物名 |
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言語 |
ja |
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収録物名 |
琉球大学農学部学術報告 |
収録物名 |
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言語 |
en |
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収録物名 |
The Science Bulletin of the Faculty of Agriculture. University of the Ryukyus |
書誌情報 |
号 37,
p. 19-25,
発行日 1990-12-05
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