| Item type |
デフォルトアイテムタイプ（フル）(1) |
| 公開日 |
2008-05-08 |
| タイトル |
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タイトル |
西表島におけるリュウキュウイノシシの餌植物と解体利用 |
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言語 |
ja |
| タイトル |
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タイトル |
Feed plant, dressing and utilization of carcass of Ryukyuan wild boar in Iriomote Island |
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言語 |
en |
| 作成者 |
石垣, 長健
新里, 孝和
新本, 光孝
呉, 立潮
Ishigaki, Choken
Shinzato, Takakazu
Aramoto, Mitunori
Wu, Lichao
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| アクセス権 |
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アクセス権 |
open access |
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アクセス権URI |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| 主題 |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
リュウキュウイノシシ |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
餌資源植物 |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
解体利用 |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
西表島 |
| 主題 |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Ryukyuan wild boar |
| 主題 |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
feed plants |
| 主題 |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
dressing and utilization of carcass |
| 主題 |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Iriomote Island |
| 内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
Recently, increase commercializing of boar meat has been rising in Japan because of increase demand for gourmet tastes, tourists interested in trying boar meat, and village revitalization, etc. The present study was undertaken to identify the relationships between the Ryukyuan wild boar and the forest plants on Iriomote Island, and to identify how best to hunt boar while maintaining a supply for future consumption as its popularity increases. As a result of the investigation, is was found that the diet chiefly contained feed of which there were 30 species of plant and nuts such as acorns. Boar meat's difference in quality depends upon the feed and the season when it eats. The boar's unique smell is not the result of the fat but a result of substances in the boar's blood. While thinking about the ideal way of preserving the environment, ecosystem, and traditional ways of the people who live there, it may be important to develop a way to best hunt wild boar while preserving the sanctity of the aforementioned. |
| 内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
近年，イノシシ肉はグルメプーム，観光ブーム，村おこしブームなどにより商品化が高まりつつある。西表島におけるリュウキュウイノシシと餌資源である森林植物との関係，解体および利用方法を明らかにし，将来的に持続可能な狩猟を行い，食用資源と\nしての需要を図ることを目的とした。\n調査の結果，西表島のリュウキュウイノシシはﾄﾞングリ（イタジイ，オキナワウラジロガシ）などの堅果類を好み，その他主に植物性のものを採食し，餌資源植物には30種あることがわかった。イノシシ肉は，採食する餌の種類，季節により肉質に違いがみられ，旨味は脂肪の量に関係し，特有の臭さは血にかかわりがあると考えられた。 |
| 内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
紀要論文 |
| 出版者 |
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出版者 |
琉球大学農学部 |
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言語 |
ja |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| 識別子 |
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識別子 |
http://hdl.handle.net/20.500.12000/5808 |
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識別子タイプ |
HDL |
| 収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
0370-4246 |
| 収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN00250548 |
| 収録物名 |
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収録物名 |
琉球大学農学部学術報告 |
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言語 |
ja |
| 収録物名 |
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収録物名 |
The Science Bulletin of the Faculty of Agriculture. University of the Ryukyus |
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言語 |
en |
| 書誌情報 |
号 54,
p. 23-27,
発行日 2007-12
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No54p023.pdf
