| Item type |
デフォルトアイテムタイプ（フル）(1) |
| 公開日 |
2014-10-26 |
| タイトル |
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タイトル |
[報文]泡盛蒸留粕を利用した新規発酵調味料の開発 |
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言語 |
ja |
| タイトル |
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タイトル |
[ORIGINALS]A development of fermented flavoring from distillery wastewater of Awamori making. |
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言語 |
en |
| 作成者 |
豊川, 哲也
熱田, 和史
金内, 誠
洲鎌, あおい
大城, 勤
福地, 香
鎌田, 靖弘
田村, 博三
角田, 潔和
小泉, 武夫
TOYOKAWA, Tetsuya
ATTA, Kazusi
KANAUCHI, Makoto
SUGAMA, Aoi
OHOSIRO, Tsutom
FUKUCHI, Kaoru
KAMATA, Yasuhiro
TAMURA, Hiromi
KAKUTA, Kiyokazu
KOIZUMI, Takao
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| アクセス権 |
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アクセス権 |
open access |
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アクセス権URI |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| 権利情報 |
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言語 |
ja |
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権利情報 |
南方資源利用技術研究会 |
| 内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
論文 |
| 出版者 |
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出版者 |
南方資源利用技術研究会 |
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言語 |
ja |
| 出版者 |
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出版者 |
The Society of Tropical Resources Technologists |
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言語 |
en |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
journal article |
| 出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| 収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
0912-9588 |
| 収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN10236281 |
| 収録物名 |
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収録物名 |
南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists |
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言語 |
ja |
| 書誌情報 |
巻 15,
号 1,
p. 1-9
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Vol15No1p1.pdf
