Item type |
デフォルトアイテムタイプ(フル)(1) |
公開日 |
2014-10-26 |
タイトル |
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タイトル |
[総説]サイクロデキストラン(CI)混合抗う触性甘味食品の開発 |
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言語 |
ja |
タイトル |
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タイトル |
[Reveiw]Development of sweetness foods which added Cycloisomaltoligosacchrides (Cyclodextran) with dental caries prevention efficacy |
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言語 |
en |
作成者 |
宮城, 貞夫
中地, 昌顧
儀部, 茂八
MIYAGI, Sadao
NAKACHI, Masami
GIBU, Shigehachi
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アクセス権 |
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アクセス権 |
open access |
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アクセス権URI |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
権利情報 |
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言語 |
ja |
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権利情報 |
南方資源利用技術研究会 |
主題 |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
抗う蝕作用 |
主題 |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
糖アルコール |
主題 |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
イソマルトオリゴ糖 |
主題 |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
不溶性グルカン |
主題 |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
包接機能 |
内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
論文 |
出版者 |
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言語 |
ja |
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出版者 |
南方資源利用技術研究会 |
出版者 |
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言語 |
en |
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出版者 |
The Society of Tropical Resources Technologists |
言語 |
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言語 |
jpn |
資源タイプ |
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資源タイプ |
journal article |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
0912-9588 |
収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN10236281 |
収録物名 |
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言語 |
ja |
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収録物名 |
南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists |
書誌情報 |
巻 23,
号 1,
p. 1-8
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