WEKO3
アイテム
泡盛蒸留粕を利用した新規醗酵調味料の開発-応用編-
http://hdl.handle.net/20.500.12000/0002016666
http://hdl.handle.net/20.500.12000/0002016666e9c5780e-b448-4e7f-997a-c3fab9cb9be9
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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![]() |
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Item type | デフォルトアイテムタイプ(フル)(1) | |||||||||||||||||||||||||||
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公開日 | 2014-10-26 | |||||||||||||||||||||||||||
タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||
タイトル | 泡盛蒸留粕を利用した新規醗酵調味料の開発-応用編- | |||||||||||||||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||
作成者 |
熱田, 和史
× 熱田, 和史
× 洌鎌, あおい
× 豊川, 哲也
× 福地, 香
× 鎌田, 靖弘
× 田村, 博三
× 大城, 勤
× 小林, 一三
× 金内, 誠
× 角田, 潔和
× 小泉, 武夫
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アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||||||
アクセス権 | open access | |||||||||||||||||||||||||||
アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||||||||||||||||
権利情報 | ||||||||||||||||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||
権利情報 | 南方資源利用技術研究会 | |||||||||||||||||||||||||||
内容記述 | ||||||||||||||||||||||||||||
内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||||||||
内容記述 | 論文 | |||||||||||||||||||||||||||
出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||
出版者 | 南方資源利用技術研究会 | |||||||||||||||||||||||||||
出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||
言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||
出版者 | The Society of Tropical Resources Technologists | |||||||||||||||||||||||||||
言語 | ||||||||||||||||||||||||||||
言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||
資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||
資源タイプ | conference paper | |||||||||||||||||||||||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 | |||||||||||||||||||||||||||
出版タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||||||||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||||||||||||
収録物名 | ||||||||||||||||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||
収録物名 | 南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 | |||||||||||||||||||||||||||
書誌情報 |
号 16, p. 8-9 |