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  1. 学術雑誌論文
  2. 南方資源利用技術研究会
  3. 南方資源利用技術研究会誌
  4. 8巻1号
  1. 部局別インデックス
  2. その他

[報文]甘蔗表皮付着油脂成分とフィルターケーキ・廃糖蜜含有油脂成分の抽出と特性について

http://hdl.handle.net/20.500.12000/0002016551
http://hdl.handle.net/20.500.12000/0002016551
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名前 / ファイル ライセンス アクション
Vol8No1p7.pdf Vol8No1p7.pdf
Item type デフォルトアイテムタイプ(フル)(1)
公開日 2014-10-26
タイトル
タイトル [報文]甘蔗表皮付着油脂成分とフィルターケーキ・廃糖蜜含有油脂成分の抽出と特性について
言語 ja
タイトル
タイトル [ORIGINALS]Studies on the extraction and the characteristics of the fat and the oil from the stalk surface, the filter cake, and the final molasses of sugar cane.
言語 en
作成者 儀部, 茂八

× 儀部, 茂八

ja 儀部, 茂八

Search repository
GIBU, Shigehachi

× GIBU, Shigehachi

en GIBU, Shigehachi

Search repository
アクセス権
アクセス権 open access
アクセス権URI http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
権利情報
言語 ja
権利情報 南方資源利用技術研究会
内容記述
内容記述タイプ Other
内容記述 沖縄で生産されているさとうきびについて脂質分析した結果,表皮総脂質は0.74%,中心部は0.12%であった.超臨界ガス抽出の抽出率は,クロロホルムを用いた有機溶剤に対して約6割ぐらいの回収率であった.フィルターケーキの総脂質は9.79%であった.さとうきび総脂質のうち炭化水素は6.26%,ステロールエステルは1.61%,真正ワックスは2.08%,ワックス(2)ベータージケトンを含む(DNPH陽性)は1.39%,トリグリセリドは痕跡,遊離脂肪酸は3.00%,高級アルコールは3.25%,ステロールは3.95%,極性脂質は78.4%であった.中心部では,炭化水素は6.26%,ステロールエステルは0.80%,真正ワックスは0.63%,遊離脂肪酸は0.94%,高級アルコールは1.60%,ステロールは0.80%,極性脂質は91.2%であった.超臨界ガス抽出では,炭化水素は7.30%,真正ワックスは14.6%,ワックス(2)は4.90%,未同定+トリグリセリドは6.10%,遊離脂肪酸+高級アルコールは2.40%,ステロールは7.90%,極性脂質は53.4%であった.フィルターケーキでは,炭化水素は31.0%,真正ワックスは17.7%,トリグリセリドは1.10%,高級アルコールは2.10%,ステロール+極性脂質は45.9%であった.廃糖蜜から抽出した粗ワックスではワックス(2)DNPH陰性は7.00%,高級アルコールは17.5%,ステロール+極性脂質は78.5%であった.脂肪酸組成では,C16:0の割合が最も高く,総脂質量の約36%の割合を占め,次にC18:2及びC15:0の順に高かった.更に,表皮炭化水素のガスクロマトグラムの結果,主成分はC-27の直鎖アルカン,即ちへプタコサンである事がわかった.第2の成分は,炭素数が1個少ないn-ヘキサコサンで,結局炭化水素は直鎖型アルカンのグループが主成分を占めているという事がわかった.廃糖蜜ワックスの高級アルコールアセテートの質量分析の結果,これは直鎖アルカンのような,直鎖のアルキル鎖を含んでおらず,この区分の薄層クロマトグラフィーでの移動度はステロールの極性が非常に強いという事などから考えて,テルペンアルコール,中でもテルペンジオールのエステルではないかと考えている.これらの結果より,表皮ワックス(2)には,DNPH陽性のワックスがあるが,廃糖蜜では,同様の位置に存在するワックス(2)でも,DNPH陰性であった.これは,バガスに移行したためと思われる.超臨界ガス抽出は,今回の条件では真正ワックスだけを選択的に抽出する事は難しいが,褐変しやすいリン脂質やクロロフィルが抽出されないので,非常に色の淡い物が得られる.これは抽出後の精製操作の簡略化という観点から,非常に有利な点である.
内容記述
内容記述タイプ Other
内容記述 論文
出版者
言語 ja
出版者 南方資源利用技術研究会
出版者
言語 en
出版者 The Society of Tropical Resources Technologists
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ journal article
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
出版タイプ
出版タイプ VoR
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
収録物識別子
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 0912-9588
収録物識別子
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AN10236281
収録物名
言語 ja
収録物名 南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists
書誌情報
巻 8, 号 1, p. 7-14
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Ver.1 2022-02-22 06:16:50.970163
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