| Item type |
デフォルトアイテムタイプ（フル）(1) |
| 公開日 |
2014-10-26 |
| タイトル |
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タイトル |
[報文]紅麹の抗酸化作用に関する研究 |
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言語 |
ja |
| タイトル |
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タイトル |
[ORIGINALS]Antioxidative Action of Benikoji Extracts |
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言語 |
en |
| 作成者 |
中西, 久治
照屋, 輝一
小山, 智之
与那嶺, 正人
横枕, 貴弘
安仁屋, 洋子
NAKANISHI, Hisaharu
TERUYA, Kiichi
KOYAMA, Tomoyuki
YONAMINE, Naoto
YOKOMAKURA, Takahiro
ANIYA, Yoko
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| アクセス権 |
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アクセス権 |
open access |
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アクセス権URI |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| 権利情報 |
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言語 |
ja |
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権利情報 |
南方資源利用技術研究会 |
| 内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
紅麹の乾燥粉末の抽出物を用いDPPHラジカルスカベンジャー作用を調べた結果、紅麹菌43株のうち10株に抗酸化作用が確認できた。さらにM.anka IFO 6085,M.anka IFO 4478について脂質過酸化反応を調べた結果、これら紅麹抽出物は脂質過酸化反応も抑制することが確認できた。M.anka IFO 6085の紅麹抽出物をSephadex G-75のカラムクロマトグラフィーにより分画した活性画分(G-75画分)をラットに投与し、四塩化炭素やアセトアミノフェンによる肝障害が軽減されるかを検討した。四塩化炭素では、紅麹抽出物(G-75画分)の投与によりGSHの低下が顕著に抑制された。また、アセトアミノフェンでのSGST、GOT活性の増加を顕著に抑制した。更に、紅麹抽出物自身の毒性はほどんど見られなかった。以上のことより、これら紅麹は強い抗酸化作用とラジカルスカベンジャー作用を有し、肝毒性の予防や治療薬としての利用が可能と考えられた。 |
| 内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
論文 |
| 出版者 |
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出版者 |
南方資源利用技術研究会 |
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言語 |
ja |
| 出版者 |
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出版者 |
The Society of Tropical Resources Technologists |
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言語 |
en |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
journal article |
| 出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| 収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
0912-9588 |
| 収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN10236281 |
| 収録物名 |
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収録物名 |
南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical resources technologists |
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言語 |
ja |
| 書誌情報 |
巻 12,
号 1,
p. 1-4
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Vol12No1p1.pdf
