WEKO3
アイテム
高齢者用食品の開発～醗酵ウコンの食品素材としての利用～
http://hdl.handle.net/20.500.12000/0002016691
http://hdl.handle.net/20.500.12000/0002016691cfc2b31e-4306-49a4-baa0-7e8a64d476e3
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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23kai-ken_p2.pdf
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| Item type | デフォルトアイテムタイプ（フル）(1) | |||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2014-10-26 | |||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 高齢者用食品の開発～醗酵ウコンの食品素材としての利用～ | |||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||
| 作成者 |
比嘉, めぐみ
× 比嘉, めぐみ
× 久保田, めぐみ
× 東江, 美琴
× 井上, 亜紀
× 稲福, 誉
× 稲福, 直
× 山城, 利枝子
× 伊是名, 加江
× 外間, 邦子
× 尚, 弘子
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| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||||||||||||||
| 権利情報 | ||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||
| 権利情報 | 南方資源利用技術研究会 | |||||||||||||||||||||||||
| 内容記述 | ||||||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||||||
| 内容記述 | 論文 | |||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 南方資源利用技術研究会 | |||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | The Society of Tropical Resources Technologists | |||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 | |||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | conference paper | |||||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||||||||||
| 収録物名 | ||||||||||||||||||||||||||
| 収録物名 | 南方資源利用技術研究会 研究発表会・特別講演会 | |||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
号 23, p. 2-3 |
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