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沖縄の「伝統食」継承に関する調理学的研究 -高校生の実態・意識調査を中心に-
http://hdl.handle.net/20.500.12000/7207
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名前 / ファイル | ライセンス | アクション | |
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Item type | デフォルトアイテムタイプ(フル)(1) | |||||||||
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公開日 | 2008-09-18 | |||||||||
タイトル | ||||||||||
タイトル | 沖縄の「伝統食」継承に関する調理学的研究 -高校生の実態・意識調査を中心に- | |||||||||
言語 | ja | |||||||||
作成者 |
田原, 美和
× 田原, 美和
× Tahara, Miwa
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アクセス権 | ||||||||||
アクセス権 | open access | |||||||||
アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||
内容記述 | ||||||||||
内容記述タイプ | Other | |||||||||
内容記述 | この論文は「琉球大学教育学部紀要」(第72集,2008.3,p207-215)に掲載された論文を査読により論文タイトルを修正し、「研究論文集-教育系・文系の九州地区国立大学間連携論文集-」(第2巻第1号(通巻第2号),2008年9月)に採択されたものである。 | |||||||||
内容記述タイプ | Other | |||||||||
内容記述 | 論文 | |||||||||
出版者 | ||||||||||
言語 | ja | |||||||||
出版者 | 九州地区国立大学間の連携に係る企画委員会リポジトリ部会 | |||||||||
言語 | ||||||||||
言語 | jpn | |||||||||
資源タイプ | ||||||||||
資源タイプ | journal article | |||||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
出版タイプ | ||||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
識別子 | ||||||||||
識別子 | http://hdl.handle.net/20.500.12000/7207 | |||||||||
識別子タイプ | HDL | |||||||||
関連情報 | ||||||||||
関連識別子 | ||||||||||
識別子タイプ | HDL | |||||||||
関連識別子 | http://hdl.handle.net/20.500.12000/6088 | |||||||||
収録物識別子 | ||||||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
収録物識別子 | 1882-8728 | |||||||||
収録物名 | ||||||||||
言語 | ja | |||||||||
収録物名 | 研究論文集-教育系・文系の九州地区国立大学間連携論文集- | |||||||||
書誌情報 |
巻 2, 号 1 |